Padrão alimentar de adolescentes escolares de zona rural e zona urbana do brasil: revisão integrativa
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Date
2020Author
ANDRADE, Daniela Melo
SANTANA, Gladston Lima
COSTA, Yasmin Tavares de Jesus
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Alimentação balanceada é primordial em todas as fases da vida, porém, na adolescência, é necessária uma maior demanda de macro e micronutrientes, singulares para a faixa etária. As grandes transformações sociais dos brasileiros, nas últimas décadas, resultaram em mudanças tanto na saúde quanto na ingestão alimentar, no qual a população transitou de uma condição de desnutrição para o crescimento exacerbado do sobrepeso e da obesidade. O estudo objetivou caracterizar o padrão alimentar de adolescentes escolares de zona rural e urbana do Brasil. Para tanto, foi realizada uma revisão integrativa da literatura compreendida entre os anos de 2010 a 2020, a partir das ba PubMed, SciELO e Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), contemplando a LILACS e MEDLINE. Após aplicação dos critérios de elegibilidade, 11 artigos foram incluídos nesta revisão e tiveram seus dados extraídos e discutidos. O padrão alimentar predominante foi o não saudável, com maior consumo de alimentos ultra processados (Grupo 3) em sua maioria entre os homens. Ainda, observou-se que fatores econômicos, zona de moradia (rural ou urbana), sexo, região geográfica e participação da família e escola no processo educacional dos adolescentes estão associados à adesão de padrão alimentar saudável ou não saudável. Sugere-se a realização de novas pesquisas com caráter exploratório ou observacional que possam expressar a realidade do padrão alimentar de adolescentes escolares sergipanos.