Browsing by Author "LIMA, Álvaro Silva"
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APLICAÇÃO DE NOVOS SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS BASEADOS EM TETRAHIDROFURANO NA PARTIÇÃO DE DIURON
SOUSA, Kênia Marcatti de (2020-01-29)Sistema aquoso bifásico (SAB) é uma técnica comumente utilizada para a extração, concentração e purificação de vários compostos, devido à sua versatilidade, alta eficiência, alto rendimento, seletividade, baixo custo e ... -
APLICAÇÃO DE SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS BASEADOS EM TETRAHIDROFURANO NO PARTICIONAMENTO E CONCENTRAÇÃO DOS HERBICIDAS DIURON E ATRAZINA
BUARQUE, Filipe Smith (2020-02-03)O uso prologando destes agrotóxicos é de grande preocupação, já que os resíduos que não sofrem degradação permanecem em águas superficiais e subterrâneas em um limite que não é aceitável para um ambiente saudável. O diuron ... -
APLICAÇÃO DE SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS FORMADOS POR ALCOÓIS E SAIS DE FOSFATO DE POTÁSSIO NA EXTRAÇÃO DE BIOMOLÉCULAS
SANTOS, Samuel Bruno dos (2020-01-20)A produção de moléculas de interesse para a indústria biotecnológica, como as de alimentos, farmacêutica e biocombustível, depende estritamente das técnicas de extração e do grau de pureza das biomoléculas. Devido à ... -
APLICAÇÃO DE SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS NA EXTRAÇÃO DE ANTIOXIDANTES PRESENTES EM FRUTAS TROPICAIS
REIS, Igor Adriano de Oliveira (2020-02-13)A obtenção de moléculas de interesse para a indústria biotecnológica, como as de alimentos, farmacêutica e bicombustível, depende estritamente das técnicas de extração e do grau de pureza dos biocompostos. Devido à ... -
ASPECTOS OPERACIONAIS DA REAÇÃO DE TRANSESTERIFICAÇÃO DE ÓLEO DE COCO BRUTO EM REATORES UTILIZANDO LIPASE IMOBILIZADA EM SÍLICA MODIFICADA COM LÍQUIDO IÔNICO PRÓTICO
SANTANA, Juliana Lisboa (2020-02-03)Os biocatalisadores imobilizados podem ser aplicados em diferentes tipos de reatores, destacando o reator de leito de fixo (PBR), pela possibilidade de reutilização da enzima e a razão entre o substrato e enzima ser mais ... -
AVALIAÇÃO DE DIFERENTES TRATAMENTOS DE EFLUENTE TÊXTIL SIMULADO CONTENDO O AZOCORANTE PRETO DE DIRESUL
CARDOSO, Gustavo de Brito (2020-01-17)Os efluentes provenientes das indústrias têxteis quando não tratados, são altamente poluidores devido à presença de corantes, dentre os quais se podem citar aqueles que possuem ligações do tipo azo (R1-N=N-R2). Estes ... -
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DA SÍLICA MICRO OU MESOPOROSA E DO ADITIVO LÍQUIDO IÔNICO NA IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE APLICADA EM REAÇÕES DE BIOTRANSFORMAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS
CARVALHO, Nayára Bezerra (2020-02-18)As estratégias que aprimoram a superfície do suporte para imobilização de enzimas surgem como alternativa para o desenvolvimento e obtenção de um biocatalisador imobilizado com alta eficiência catalítica e sua aplicação ... -
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ESTUDO DA SECAGEM DA BORRA DE CAFÉ ESPRESSO
CARDOSO, Bruno Trindade (2020-01-20)A borra do café, resíduo sólido gerado no preparo da bebida ou na produção industrial de café solúvel apresenta um grande potencial de reuso devido à possibilidade de aplicação dos seus constituintes em diferentes processos. ... -
DEGRADAÇÃO OXIDATIVA DE LÍQUIDOS IÔNICOS BASEADOS EM IMIDAZÓLIO UTILIZANDO PROCESSOS FENTON, FOTO-FENTON E FOTO-FENTON SOLAR
LIMA, Nayara Silva (2020-01-24)Líquidos iônicos (LI’s) são compostos orgânicos com características iônicas que apresentam baixo ponto de fusão (<100 oC) e pressão de vapor. Estes compostos são formados por um ânion, (tal como: cloreto, acetato, ... -
DESENVOLVIMENTO DE BARRA DE CEREAIS FORMULADAS COM INGREDIENTES REGIONAIS
TORRES, Edmilson Rebelo (2020-01-17)O consumo de “fast-foods” e lanches rápidos têm aumentado nos últimos anos, entre eles as barras de cereais se destacam por oferecer um alimento de fácil consumo, estável, variedade de sabores e com atributos de alimento ... -
DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES DE BOLOS DE CHOCOLATE LIGHT UTILIZANDO FARINHA DO MESOCARPO DE MARACUJÁ E HIDROCOLÓIDES
MACHADO, Marcela Mori (2019-12-13)Produtos com substituição parcial ou total de gorduras veem sendo pesquisados, em virtude à incidência de doenças cardiovasculares estarem relacionadas ao seu consumo excessivo. Para esta substituição tem-se utilizado ... -
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS LÁCTEOS FERMENTADOS POR GRÃOS DE KEFIR COM TEOR DE COLESTEROL REDUZIDO E SABORIZADOS COM FRUTAS TROPICAIS
SANTOS, Alysson Vieira dos (2020-02-13)O estado de Sergipe tem despontado na produção de leite, principalmente na bacia leiteira localizada no noroeste do estado. Entretanto, esta região concentra a produção de produtos como leite e queijos, necessitando ... -
EMPREGO DE ADITIVOS NA IMOBILIZAÇÃO SOL-GEL DE LIPASES
SOUZA, Ranyere Lucena de (2020-01-20)O uso de lipases como catalisadores de reações típicas da indústria química é cada vez mais aplicado, devido à sua capacidade em modificar a velocidade de uma reação. No entanto, as enzimas na sua forma livre não ... -
EMPREGO DE DIFERENTES FONTES DE IRRADIAÇÃO NA ETANÓLISE ENZIMÁTICA DE ÓLEOS VEGETAIS PARA SÍNTESE DE BIODIESEL
OLIVEIRA, Maria Vanessa Souza (2020-01-23)A aplicação de lipases imobilizadas como catalisadores na reação de transesterificação é uma alternativa para tornar a síntese de biodiesel mais vantajosa, pois permite uma fácil recuperação do glicerol e consome menos ... -
ESTRATÉGIAS DE MODIFICAÇÃO DE SUPORTES MESO E NANOPOROSOS PARA IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE DE Burkholderia cepacia
OLIVEIRA, Maria Vanessa Souza (2020-02-19)A imobilização de enzimas em suportes sólidos está associada a vantagens tais como produção contínua, estabilidade e fácil remoçao do catalisador, as quais são atrativas em diversos processo. Desta forma, biocatalisadores ... -
ESTUDO DO PARTICIONAMENTO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS FORMADOS POR ACETONITRILA E DIFERENTES SOLVENTES CONVENCIONAIS E NÃO CONVENCIONAIS
SOUZA, Isabela Nascimento (2020-02-04)Os compostos fenólicos (CF) são antioxidantes com diversas propriedades biológicas, que podem atuar de diversas formas, tais como, agentes redutores, sequestrantes de radicais livres, quelantes de metais e desativadores ... -
ESTUDO INTEGRADO PARA A RECUPERAÇÃO DE LACTOSE DO LEITE COMPOSTO POR ADSORÇÃO E CRISTALIZAÇÃO
OLIVEIRA, Gilderlan Rodrigues (2020-02-20)A lactose tem se destacado como um produto de grande interesse comercial, em virtude de suas aplicações na indústria de alimentos; fabricação de diversos produtos: pães e sorvetes, na indústria farmacêutica; como excipientes ... -
EXTRAÇÃO DE CAPSAICINA POR MÉTODOS CONVENCIONAIS E NÃO CONVENCIONAIS E PURIFICAÇÃO UTILIZANDO SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS
SANTOS, Poliane Lima (2020-02-18)A capsaicina (CPS) é um alcaloide que está presente, exclusivamente, nas pimentas do gênero Capsicum e é o principal responsável pela pungência típica, com potencial terapêutico e industrial. Assim, é importante estudar e ... -
EXTRAÇÃO E PURIFICAÇÃO DE BIOCOMPOSTOS ATIVOS DA CASCA DA FRUTA JABUTICABA UTILIZANDO SISTEMAS ORGÂNICOS BIFÁSICOS
OLIVEIRA, Bruno Sales de (2020-02-20)Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) é um fruto encontrado em várias regiões do Brasil, rico em compostos fenólicos como antocianinas (ANT), as quais pertencem ao grupo dos flavonoides. Estes compostos são encontrados em ... -
IMOBILIZAÇÃO DE LIPASE DE Burkholderia cepacia EM BIOCHAR DERIVADO DE SEMENTE DE GOIABA (Psidium guajava L)
ALMEIDA, Lays Carvalho de (2020-01-29)O agronegócio é hoje a principal força motriz na economia de diferentes países e envolve atividades voltadas para produção, processamento, armazenamento, distribuição dos produtos agrícolas e pôr fim a constante avaliação ...