Efeitos do jejum intermitente na saúde, cognição e longevidade

Abstract

Entende-se por jejum a abstinência voluntária de comida ou bebidas com conteúdo energético ou calórico por períodos que geralmente começam nas 12h e se podem estender por dias ou semanas. A presente revisão tem o objetivo de explicar o impacto do jejum no âmbito da cognição e da longevidade, assim como os mecanismos fisiológicos envolvidos. O jejum é praticado desde a antiguidade em que as populações por razões culturais ou religiosas abstinham-se voluntariamente de comer, como acontece no Ramadã. O jejum tem vindo gradativamente a ser recomendado para tratamento ou prevenção de várias doenças e mesmo em indivíduos que procuram um estilo de vida mais saudável. Descobertas provenientes de investigações em animais e estudos mais recentes efetuados em humanos indicam que o jejum pode providenciar estratégias eficazes para aumentar a performance cognitiva e retardar o envelhecimento.