Browsing Trabalho de Curso - UNIT.SE by Subject "Gastronomia hospitalar"
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Influência da inclusão da gastronomia hospitalar na recuperação de pacientes hospitalizados
(2021)Nos tempos de outrora, os pacientes que iam para os hospitais, recebiam uma alimentação que era interpretada como remédio, o alimento era consumido pelo fato de ser parte do tratamento, isso porque as comidas servidas pela ...