Browsing Dissertações (UNIT-SE_Exatas) by Subject "atividade lipolítica"
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PRODUÇÃO DE ENZIMAS LIPOLÍTICAS UTILIZANDO BACTÉRIA ISOLADA DE SOLO COM HISTÓRICO DE CONTATO COM PETRÓLEO EM FERMENTAÇÃO SUBMERSA
(2020-01-17)Sabe-se que um dos inconvenientes sob o ponto de vista econômico no uso de enzimas é a disponibilidade comercial, a atividade (relação produto formado/enzima) e sobre tudo a estabilidade do biocatalisador, embora sejam ...