| dc.description.abstract | Peixes podem ser acometidos por uma ampla variedade de agentes causadores de
enfermidades, colocando em risco a saúde do peixe e, muitas vezes, a saúde do
consumidor. O objetivo desse trabalho foi avaliar a biodiversidade parasitária e possíveis
fatores zoonóticos associados a três espécies de Vermelhas de importância comercial
(Cephalopholis fulva, Lutjanus jocu e Lutjanus analis) no Litoral de Sergipe. Foram
realizadas amostragens mensais, entre fevereiro de 2014 e janeiro de 2015. Adquiriu-se 40
espécimes de Cephalopholis fulva, 62 de Lutjanus analis e oito de Lutjanus jocu no Mercado
Municipal de Aracaju. Os animais foram medidos, pesados, e eviscerados para exame das
regiões externa, interna e cavidades, com separação dos órgãos e verificação em
microscópio. Ainda foram coletadas amostras de músculos para averiguar a presença de
parasitas microscópicos. Contaram-se os parasitas para a determinação da prevalência,
intensidade média parasitária e abundância média. Do total de 110 peixes apenas 18 peixes
não estavam parasitados. Foram calculados índices ecológicos de diversidade, dominância,
agregação, fator de condição relativa e foram feitas correlações entre os dados biométricos
e a abundância para estudos aplicados à comunidade parasitária de cada hospedeiro.
Foram coletados 1386 parasitas, 18 gêneros, destes, dez são novas ocorrências.
Espécimes de Nematoda zoonóticos foram encontrados associados ao músculo de C. fulva.
A alta prevalência de Anisakidae (C. fulva =72,5%; L. analis =27,4%; L. jocu = 75%) é um
fator de interesse para a saúde pública, já que estes parasitas são potencialmente
zoonóticos e há uma escassez quanto a dados de ocorrência deste grupo e de outras
espécies de parasitas de peixes que podem causar algum dano à saúde humana. | pt_BR |
