Browsing UNIT - UNIVERSIDADE TIRADENTES - PE by Subject "nutrição"

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    • Avaliação nutricional em crianças com autismo: revisão bibliográfica 

      COUTINHO, Diogenes José Gusmão; PEREIRA, Roseane; NÉRIAS, Simone; SANTOS, Patrícia dos (2021)
      Partindo do princípio que o autismo é um transtorno neurológico multifatorial com diversas comorbidades associadas, este artigo investigou as principais sintomatologias relacionadas, alterações comportamentais no ...

    • Os benefícios da implantação da gastronomia hospitalar para o público adulto: uma revisão bibliográfica 

      LOPES, Espedita; SANTOS, Maudelan; BARBOSA, Nathan; COUTINHO, Diogenes José Gusmão (2021)
      O agravamento do estado nutricional durante a internação hospitalar, afeta negativamente o estado clínico do paciente, ocorrendo alterações fisiológicas no processo de adaptação do organismo com a falta de nutrientes. Com ...

    • Consumo de ultraprocessados e o impacto em indivíduos adultos com obesidade: revisão integrativa 

      SANTOS, Andreliza Araújo dos; SILVA, Joyce Maria da; SILVA, Nathália Paiva (2021)
      A obesidade é um grave problema de saúde pública e seu aumento tem sido associado ao crescimento do consumo de ultraprocessados em diversos países, incluindo o Brasil. É nítido enxergar que a alimentação dos brasileiros ...

    • Controle do desperdício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição 

      SILVA, Daniele Carolina da; NASCIMENTO, Edivane Maria do; SILVA, Iza Vanêssa do Nascimento da; ALMEIDA, Amgell Ângelo Mendes de; COUTINHO, Diogenes José Gusmão (2021)
      O desperdício de alimentos está relacionado ao preparo de alimentos em UAN quando as sobras dos alimentos produzidos não são distribuídas, bem como quando os restos de alimentos não consumidos são deixados nos pratos dos ...

    • O papel da dietoterapia no tratamento do Diabetes Mellitus 2 

      SILVA, Alessandra Maria Carvalho da; SILVA, Anuska Meiky Cordeiro da; SILVA, Juliane Rafaela da (2021)
      A Diabetes mellitus (DM) é uma doença caracterizada por hiperglicemia decorrente de defeitos na secreção e/ou ação da insulina. A dietoterapia possui um papel fundamental no controle da DM e a realização da dieta adequada ...

    • Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição UNIT PE 

      NASCIMENTO, Ivanacha Maria Carneiro do (2022)
      O Projeto Pedagógico é um importante instrumento que reflete a identidade e as direções intencionais do curso, definindo ações educativas e as características necessárias ao cumprimento dos propósitos e intencionalidades. ...

    • Relação entre nutrição e transtorno de autoimagem em adolescentes 

      NEPOMUCENO, Ana Alice; COSTA, Lívia Marques da (2021)
      A adolescência é a fase em que surgem descobertas, tendo período da preparação para a vida adulta. Através desse processo o corpo vem se modificando e com isso o adolescente percebe modificações na sua maturação corporal. ...