Browsing by Subject "gastronomia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Os benefícios da implantação da gastronomia hospitalar para o público adulto: uma revisão bibliográfica
(2021)O agravamento do estado nutricional durante a internação hospitalar, afeta negativamente o estado clínico do paciente, ocorrendo alterações fisiológicas no processo de adaptação do organismo com a falta de nutrientes. Com ...