Browsing Biológicas e Saúde by Subject "nutrição"
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Controle do desperdício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição
(2021)O desperdício de alimentos está relacionado ao preparo de alimentos em UAN quando as sobras dos alimentos produzidos não são distribuídas, bem como quando os restos de alimentos não consumidos são deixados nos pratos dos ...