Browsing by Author "OLIVEIRA, Marília dos Santos"
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Efeitos do consumo dos alimentos com corantes na saúde infantil: Uma revisão bibliográfica
SOBRAL, Cinthia Barreto; MENEZES, Fábio Henrique Lira de; OLIVEIRA, Marília dos Santos (2021)Os corantes são aditivos alimentares frequentemente utilizados na indústria contemporânea de alimentos, e seu emprego explodiu após a Segunda Guerra Mundial. Os corantes têm o propósito de realçar a cor dos alimentos devido ...