Browsing Dissertações (UNIT-SE_Exatas) by Subject "aditivos"
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EMPREGO DE ADITIVOS NA IMOBILIZAÇÃO SOL-GEL DE LIPASES
(2020-01-20)O uso de lipases como catalisadores de reações típicas da indústria química é cada vez mais aplicado, devido à sua capacidade em modificar a velocidade de uma reação. No entanto, as enzimas na sua forma livre não ...