METAZOÁRIOS PARASITOS E REGISTRO DE ESPÉCIES COM POTENCIAL ZOONÓTICO EM PESCADOS DA FAMÍLIA LUTJANIDAE DO NORDESTE BRASILEIRO.
Abstract
Os metazoários parasitas são comumente encontrados em peixes e alguns
invertebrados, algumas espécies são potenciais causadoras de doenças, trazendo
prejuízos tanto para o pescado quanto para o homem. Muitos destes parasitas nos
grupos Acanthocephala, Cestoda, Crustacea, Digenea, Monogenea e Nematoda têm
ciclos de vida complexos e alguns ainda são pouco conhecidos. Dentre estes,
encontram-se. A maioria das espécies desses grupos não oferece perigo ao ser
humano, entretanto um grupo específico de nematodas das famílias Anisakidae e
Raphidascarididae, utilizam os peixes como hospedeiros em seu ciclo, o que confere
risco a saúde humana, visto que esses parasitas podem ser transmitidos por consumo
de carne crua ou mal processada de pescados, podendo ocasionar problemas
gastrointestinais e reações alérgicas. Estudos ictioparasitológicos de peixes no Litoral
Nordestino são escassos, principalmente para Família Lutjanidae que compõem
pescados de grande importância econômica. O objetivo desta pesquisa e avaliar a
fauna parasitológica de lutjanídeos desembarcados no Terminal Pesqueiro Público da
cidade de Aracaju/SE registrando espécies parasitas de importância zoonótica. Os
pescados foram adquiridos de pesca ao longo do litoral nordeste, levados ao
laboratório onde foram eviscerados e tiveram seus órgãos analisados, os parasitas
coletados foram conservados para posterior identificação por meio de ilustrações que
auxiliaram no estudo taxonômico. A correlação de Spearman foi utilizada para verificar
possíveis correlações entre intensidade e abundância de anisakídeos com o
comprimento dos hospedeiros. O teste de Mann-Whitney foi realizado paras verificar
se existe diferença entre o parasitismo em peixes machos e fêmeas. Foram analisados
180 Lutjanídeos de 5 espécies: Lutjanus analis (69), Lutjanus synagris (23), Lutjanus
vivanus (47), Lutjanus jocu (14), Ocyurus chrysurus (27). Os peixes estavam
parasitados por pelo menos 1 anisakídeo (prevalência 100%). Ao todo foram coletados
3.044 anisakídeos. A relação da fauna de anisakídeos com intensidade foi significativa
e negativa para O. chrysurus, indicando que peixes menores são mais parasitados. L.
synagris obteve uma relação positiva e significativa entre comprimento e abundância
de anisakídeos, indicando que a quantidade desses parasitas aumenta
proporcionalmente ao comrimento de seu hospedeiro. L. vivanus demonstrou
diferença parasitária entre os sexos, sendo as fêmeas mais parasitadas que os
machos. Nematodas obtiveram elevados índices de intensidade principalmente para o
mesentério dos peixes. Apenas um espécime de O. chrysurus apresentou infecção na
musculatura por Terranova, configurando o primeiro registro dessa ocorrência.