AVALIAÇÃO DO SISTEMA DE CULTIVO DE OSTRA DO GÊNERO Crassostrea (SACCO, 1897) NO ESTUÁRIO DO RIO VAZA-BARRIS (SERGIPE)
Abstract
As ostras do mangue possuem suscetibilidade para indicar ou tolerar condições ambientais
particulares ou produzem respostas que servem para monitorar mudanças ambientais em
intervalos de tempo específicos. Com objetivo de avaliar o sistema de cultivo de sementes
de ostras do gênero Crassostrea numa estação de cultivo localizada no estuário do rio
Vaza-barris, povoado Pedreiras (São Cristóvão/SE), ao longo de um ano (2006/2007).
Foram instalados coletores artificiais com garrafas PET e contabilizadas 18149 sementes de
ostras, (ago/2006 à jun/2007), 8292 (quadrante superior) e 9857 (quadrante inferior) do
coletor experimental. As ostras foram separados em 4 classes de comprimento, variando de
<2cm à >5cm, sendo a maior parte dos indivíduos (cerca de 60%) com comprimento total <
2cm, apenas 0,1% das sementes analisadas alcançaram comprimento >5cm. A turbidez foi
o único parâmetro abiótico que mostrou correlação positiva com o número de sementes
fixadas (p < 0,05) com R² = 0,372. A salinidade não teve correlação significativa com o
crescimento das sementes de ostra, vale ressaltar que o período analisado para a avaliação
desse parâmetro compreendeu o final da primavera e todo o período de verão, época em
que a salinidade foi alta variando de 33 a 35‰ e restringiu o crescimento das sementes de
ostra do mangue, a pluviosidade e a temperatura também não se correlacionaram com o
número de sementes, isto se deve a estreita amplitude térmica de Sergipe, com temperatura
média em torno de 27ºC, essa variação na quantidade de calor pode favorecer a desova da
ostra e a produção de sementes de ostra ao longo do ano, os valores de pH e OD se
mostraram favoráveis ao cultivo.Sugere-se aos criadores potencializar a introdução dos
coletores nos meses de julho ou agosto para aproveitar o período de estiagem e introduzir
unidades de coleta que promovam maior sombreamento ou utilizem ambientes sombreados
para a instalação de coletores destinados à captação de sementes.