| dc.description.abstract | Devido ao crescimento da até então Padaria Vitalli, – isso no ano de 1996 onde iniciou sua
jornada como Padaria. A Vitalli devido a ser a pioneira na fabricação de pão francês
congelado obteve sobressalto no mercado devido a essa peculiaridade, alavancando seus
lucros e necessitando expandir a sua produção para atender a demanda crescente. De acordo
com o seu crescimento expressivo, a empresa teve a necessidade de expandir-se que acarretou
na fábrica de pães Pan Vitalli S/A, com capital integralizado. Atendendo dessa forma a sua
real intenção e fazendo parcerias com grandes redes varejistas de todo o nordeste, fornecendo
dessa forma maiores volumes de pães a preços competitivos ao mercado local. O projeto de
ampliação da indústria surgiu do crescimento do consumo crescente do pão Frances
congelado entre a população que compra em grandes redes varejistas. Em 2002, com o
término da conclusão da indústria, a ampliação veio como parte do nosso planejamento
estratégico no que condiz a capacidade de aumentar a produção do produto da Pan Vitalli S/A
com foco na região nordeste do Brasil e a sua consolidação nesse mercado. Cujo produto
principal é o pão francês congelado que contêm como matéria-prima a farinha de trigo, sal,
açúcar, fermento e água. Os critérios utilizados para a escolha das matérias-primas são
bastante rigorosos, para assim garantir a excelência na qualidade. O mercado à qual a Pan
Vitalli está inserido é bastante concorrido e desigual, sendo assim de vital importância o
investimento cada vez maior em seu parque industrial, buscando assim a expansão do negócio
para garantir a sustentabilidade neste mercado bastante promissor e rentável. | pt_BR |
