Browsing UNIT - UNIVERSIDADE TIRADENTES - SE by Author "DÓRIA, Ana Angélica Carvalho"
Now showing items 1-1 of 1
-
SEGURANÇA ALIMENTAR DE TAINHAS MUGIL CUREMA (MUGILIFORMES: MUGILIDAE) DO ESTUÁRIO DO RIO VAZA-BARRIS, SERGIPE: ASPECTOS SANITÁRIOS E NUTRICIONAIS
DÓRIA, Ana Angélica Carvalho (2019-12-13)A tainha (Mugil curema) é um importante recurso na pesca artesanal no país por ser um dos peixes mais abundantes do litoral brasileiro. Os peixes marinhos, como a tainha, constituem um dos recursos alimentares de maior ...