Diferenciação entre alergia à proteína do leite de vaca e intolerância à lactose: uma revisão da literatura

Abstract

A intolerância à lactose (IL) e alergia à proteína do leite de vaca (APLV), são confundidas muitas vezes como sinônimos, por apresentarem semelhanças, como a origem proveniente do leite de vaca, mas são reações distintas. O objetivo dessa pesquisa foi relatar a comparação entre essas duas patologias, apresentando suas origens e as diferenças mais importantes. Esta pesquisa foi desenvolvida por meio de uma revisão de literatura do tipo narrativa, tendo sido selecionadas 24 publicações. Os critérios de seleção foram artigos publicados nos últimos 15 anos. O aleitamento materno proporciona uma ótima proteção contra micro-organismos patogênicos e doenças infecciosas, diminui a possibilidade de aparecimento de alergias e intolerâncias. A APLV acontece quando o sistema imunológico é acometido, promovendo mecanismos de ação contra o antígeno causador, provocando sinais e sintomas logo após a ingestão de leites e derivados. A intolerância à lactose é uma alteração patológica na mucosa intestinal, que provoca dificuldades para organismo digerir a lactose, devido à ausência ou deficiência da lactase. Portanto, diferenciar a APLV da IL é essencial para que exista um tratamento adequado, sem causar danos à saúde nutricional do paciente.