dc.description.abstract | Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS) são considerados idosos, nos países em desenvolvimento, os indivíduos com idade acima de 60 anos. O aumento observado na população idosa, tanto no Brasil quanto mundialmente leva a um elevado índice de internações de idosos em Instituições de Longa Permanência (ILP). O objetivo do presente trabalho foi avaliar o perfil nutricional de idosos de uma instituição de longa permanência no município de Aracaju-Se. Quanto à metodologia a ser aplicada foi realizada, por meio de uma entrevista, utilizando-se um questionário de avaliação do estado nutricional dos idosos, e variáveis relacionados à história clínica, grau de dependência, dados antropométricos e exames físicos. No que concerne aos resultados observou-se que (48,79%) dos idosos apresentavam magreza em relação índice de massa corporal (IMC), a circunferência da panturrilha (CP) (71,87%) com perda de massa muscular, circunferência de braço (CB) com (41,47%) desnutrição, circunferência muscular do braço (53,66%) com baixa massa magra, enquanto a dobra cutânea tricipital (DCT) (46,34%) eutrofia. Por fim, conclui-se que devem ser elaboradas estratégias preventivas e de cuidados necessários nestas instituições, referindo à importância do rastreamento e monitorização do estado nutricional no intuito de promover melhor qualidade de vida ao idoso. | pt_BR |