| dc.description.abstract | Identificar a ocorrência de risco nutricional em pacientes hospitalizados, por meio da Nutrition Risk Screening (NRS-2002). Métodos: Estudo transversal feito com 574 pacientes adultos internados no Hospital particular de Aracaju-SE, realizado através da aplicação dos instrumento de triagem NRS 2002. Foram motivos de exclusão desta amostra o internamento inferior a 24 horas e superior a 72 horas, pacientes com a incapacidade em completar o protocolo da triagem nutricional e paciente com idade inferior a 18 e superior à 99 anos. Para tabulação e análise estatística dos dados, foi utilizado o software SPSS versão 11.0, de 2001. Na análise descritiva foi utilizada para as variáveis contínuas com distribuição normal média e desvio padrão e para as variáveis categóricas a frequência. O teste de qui-quadrado foi utilizado para inferência, adotando-se nível de significância < 5% (p<0,05). Resultados: Entre os 574 pacientes, a idade média dos indivíduos foi de 63,7±18,3 anos, sendo 217 (37,8%) adultos e 357 (62,2%) idosos. O gênero feminino representou 319 (55,5%) da amostra. O risco nutricional foi identificado em 28,1% dos pacientes avaliados. Dentre as principais doenças encontradas verifica-se que a ocorrência de risco nutricional foi significativamente maior ((p=0,018) entre os pacientes com doenças infecciosas 25(41,7%) e neurológicas 21(42,0%).Conclusão: No presente estudo, ficou clara a importância da triagem nutricional em pacientes hospitalizados, pois 28,1% dos pacientes encontrava-se em risco nutricional. Demonstrando que a potalogia pré existe e a idade do indivíduo podem afetar no estado nutricional do paciente. | pt_BR |
