| dc.description.abstract | Sistema aquoso bifásico (SAB) é uma técnica comumente utilizada para a extração,
concentração e purificação de vários compostos, devido à sua versatilidade, alta eficiência,
alto rendimento, seletividade, baixo custo e simplicidade tecnológica, bem como o elevado
fator de purificação em um ou vários passos do processo. Muitos pares de solutos podem ser
utilizados para formar SAB, entretanto, poucos trabalhos relatam o uso de carboidratos e
polióis. Neste sentido, o objetivo deste trabalho é desenvolver SAB inéditos baseados em
tetrahidrofurano associado a carboidratos e polióis, bem como na sua aplicação na partição do
diuron. Diuron (N-(3,4-diclorofenil)-N, N-dimetil-ureia) é um herbicida muito utilizado na
agricultura como esterilizante solo para controlar grande variedade de ervas daninha.
Diagramas de fase foram determinados e o efeito da estrutura dos carboidratos e polióis sobre
a formação do sistema bifásico e na partição do diuron foi avaliado. Além de carboidratos de
elevada pureza, açúcares comerciais de grau alimentar também foram testados e mostraram
ser capazes de formar SAB. Nos sistemas avaliados o diuron migrou preferencialmente para a
fase rica em tetrahidrofurano. A melhor recuperação de diuron foi 92,70% à 25ºC utilizando
SAB constituídos por tetrahidrofurano/carboidratos, cujo melhor coeficiente de partição foi
16,19, os sistemas desenvolvidos com carboidratos são dependetes da capacidade de
hidratação de cada açúcar. Os SAB formados utilizando tetrahidrofurano/polióis apresentaram
como melhor coeficiente de partição 20,82 e são dependentes da quantidade de grupos – OH
de cada poliol. Em ambos os sistemas estudados as melhores recuperações de topo foram
92,97% e 93,39%, respectivamente à 25 ºC. | pt_BR |
