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dc.contributor.authorCOSTA, Diego Melo
dc.contributor.editorSOARES, Cleide Mara Faria
dc.contributor.editorLIMA, Alvaro Silva
dc.date.accessioned2016-05-20T13:12:30Z
dc.date.available2016-05-20T13:12:30Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.urihttps://openrit.grupotiradentes.com/xmlui/handle/set/1127
dc.description.abstractOs resíduos lignocelulósicos são os mais abundantes no mundo e tal biomassa apresenta potencial para a obtenção de diferentes produtos de interesse industrial. Neste sentido, estudos e desenvolvimento de biocatalisadores imobilizados em suportes orgânicos naturais é uma alternativa do uso de resíduo visando viabilizar a aplicação de bioprocessos em escala industrial bem como para o desenvolvimento de novos bioprodutos. Como exemplo de resíduos presentes no estado de Sergipe, há os excedentes da indústria de processamento do milho, geralmente usados como combustível de caldeiras, ração animal ou adubo; podendo em determinadas situações serem considerados um problema ambiental e ao mesmo tempo que são fontes renováveis de recursos. Desta forma, o uso desses agro-resíduos em engenharia de processos, como agentes de suporte para imobilização de enzimas, torna-se uma alternativa promissora afim de se aplicar na biocatalise. O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização de sabugo de milho, in natura e/ou tratados (por extração de suas frações lignocelulósicas), como suporte para a imobilização de lipase comercial utilizando a técnica de imobilização adsorção física em condições amenas de reação. No processo de extração das frações lignocelulósicas, em sabugo de milho e nas condições avaliadas, a extração de hemiceluloses foi próximo a 50% quando aplicado o tratamento extração alcalina (suporte extração alcalina) e 12% quando aplicado o tratamento auto-hidrólise (suporte autohidrólise). Quanto a remoção da lignina, por organosolv (suporte organosolv), este apresentou uma remoção próxima a 70%. A biodegradabilidade do sabugo de milho como suporte, em condições de in natura e tratado, no processo de imobilização utilizando lipase, não apresentou nenhum tipo de formação de compostos de degradação nas condições restadas em meio aquoso. Quanto a utilização dos biocatalizadores para a conversão de esteres, foi possível obter uma conversão máxima de cerca de 92% quando utilizado o biocatalisador imobilizado extração alcalina. A lipase foi imobilizada em sabugo de milho in natura e tratado (extração alcalina, auto-hidrólise e organosolv) e apresentou um rendimento de imobilização entre 60 a 70% a depender do suporte utilizado. Quanto a estabilidade operacional, na reação de hidrólise do azeite de oliva, o biocatalisador imobilizado em suporte in natura apresentou uma redução da atividade a partir do terceiro ciclo, mantendo entre 55 a 60% da sua atividade inicial até o sexto ciclo, dados semelhantes foram apresentados pelo biocatalisador extração alcalina. O pH ótimo, a temperatura ótima bem como os parâmetros cinéticos para os biocatalisadores imobilizados nos diferentes suportes foram também avaliados.pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.subjectMateriais lignocelulósicospt_BR
dc.subjectSabugo de milhopt_BR
dc.subjectImobilizaçãopt_BR
dc.subjectLipasept_BR
dc.titleSabugo de milho como suporte para imobilização de lipasept_BR
dc.typeTrabalhos finais e parciais de curso: Teses de Doutoramento (defendida e aprovada por banca especializada)pt_BR
dc.description.localpubAracajupt_BR


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