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  • ACIOLI, Karolyne Sousa; MELO, Davi José Coelho de; LIMA, Janecleide Maria Paz de (2021-01-22)
    As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) são todos os estabelecimentos onde ocorre a manipulação e processamento de alimentos e deverá fornecer uma alimentação, nutricionalmente equilibrada e segura do ponto de vista ...