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Estudo nutricional e análise do consumo de fibras alimentares em pacientes portadores de diabetes mellitus na Unidade Básica de Saúde Osvaldo Brandão Vilela, Maceió, AL.

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dc.contributor.author AZEVEDO, Carla Farias
dc.contributor.author ALENCAR, Mariana Farias
dc.contributor.editor MOURA, Renata Maria de Magalhães
dc.contributor.editor MOURA, Renata Tenório Antunes
dc.date.accessioned 2019-11-20T08:48:17Z
dc.date.available 2019-11-20T08:48:17Z
dc.date.issued 2019-11-20
dc.identifier.uri http://openrit.grupotiradentes.com:8080/xmlui/handle/set/2868
dc.description.abstract A Diabetes Mellitus é caracterizada por níveis elevados de glicose sanguínea. Atualmente vem se tornando uma das doenças crônicas mais acometidas na população sendo uma das causas à alimentação inadequada rica em carboidrato. As fibras alimentares têm papel importante na redução da absorção da glicose sérica, contribuindo para o controle glicêmico. A pesquisa foi realizada com a participação de pacientes diabéticos acompanhados por nutricionista, atendidos na Unidade Básica de Saúde Osvaldo Brandão Vilela, Maceió, Alagoas. Os pacientes foram avaliados através do Questionário de Frequência Alimentar (QFA) e Ficha de Marcador do Consumo Alimentar do Sistema E-SUS. Levando em consideração também os dados sócios demográficos e antropométricos para a avaliação do estado nutricional. Encontrou-se na amostra, uma baixa a moderada ingestão das fibras alimentares pelos pacientes e em relação ao estado nutricional foi observado maior índice de excesso de peso. pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.subject Diabetes Mellitus pt_BR
dc.subject Fibras Alimentares pt_BR
dc.subject Estado Nutricional pt_BR
dc.title Estudo nutricional e análise do consumo de fibras alimentares em pacientes portadores de diabetes mellitus na Unidade Básica de Saúde Osvaldo Brandão Vilela, Maceió, AL. pt_BR
dc.type Produção bibliográfica: Artigos completos publicados em periódicos pt_BR
dc.description.localpub Maceió: Centro Universitário Tiradentes - UNIT/ AL, 2016. pt_BR


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