Avaliação do estado nutricional e do consumo alimentar de vitamina D em gestantes
Date
2019Author
OLIVEIRA, Lizandra Vieira de
SOUZA, Thandara Letícia dos Santos
Metadata
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Em decorrência das novas demandas nutricionais necessárias para a mulher
durante a gestação, incluindo alterações do estado nutricional e do consumo alimentar, a
inadequação de alguns nutrientes, em especial da vitamina D, podem trazer sérias
consequências para a saúde materna e fetal. Objetivo: avaliar o estado nutricional e a ingestão
de vitamina D de gestantes adultas atendidas nos Centros de Referência de Assistência Social
(CRAS). Métodos: estudo transversal envolvendo 50 gestantes cadastradas nos Centros de
Referência de Assistência Social (CRAS) dos municípios de Aracaju e Laranjeiras, no período
de setembro a novembro de 2019. As participantes responderam um Recordatório Alimentar
Habitual e um Questionário de Frequência Alimentar, afim de avaliar a adequação da ingestão
de vitamina D. As variáveis foram analisadas estatisticamente através do teste de Qui Quadrado. Resultados: verificou-se que o número de gestantes com inadequação de vitamina
D foi de 78%, baseando-se no Recordatório Alimentar Habitual, e de 72% de acordo com o
Questionário de Frequência Alimentar. Conclusões: a inadequação de vitamina Dna gravidez
é um problema mundial, que reflete o baixo consumo de alimentos que são fontes dessa
vitamina, necessitando uma atenção maior durante o pré-natal afim de evitar complicações
tanto para a mulher, quanto para o bebê.