| dc.description.abstract | O racismo é uma das causas de insegurança alimentar que atravessa barreiras. Além disso está presente em todo o mundo, isso se deve as diferenças de privilégios entre raças negras e brancas em relação a oportunidades. Essas desigualdades são advindas do racismo institucional, pois ele impõe um entrave na equidade na promoção da saúde, acesso precário de saneamento básico, educação, trabalho e vivem em situações de pobreza. As altas taxas de desemprego, aumento da insegurança alimentar, problemas no estado nutricional e aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis são parâmetros socais que possuem relação entre as diferenças de raças. Em 2018 o Brasil possuía 10,3 milhões de indivíduos em Insegurança alimentar grave, em 2020 esse número passou para 19,1 milhões, tendo um aumento de quase o dobro em apenas 2 anos. Esse trabalho tem como objetivo demonstrar o impacto do racismo na saúde nutricional da população negra e de baixa renda do Brasil e sua relação com a insegurança alimentar vivenciada nos dias atuais. A pesquisa bibliográfica foi realizada na base de dados do IBGE, VIGSSAN e rede PENSSAN, feito procura de artigos publicados no Scielo e PubMed onde buscamos a relação entre a insegurança alimentar e população negra de baixa renda. Foram utilizados 47 artigos entre os anos de 2014 e 2022 que trouxeram essas abordagens. No entanto, os estudos aqui analisados mostraram várias vertentes que o racismo está inserido e que em cada uma delas ele é um fator de exclusão como a acesso a água potável, instalações sanitárias adequadas, falta de saneamento dentre outros problemas sociais e econômicos. A insegurança alimentar é acompanhada desde 2004 onde tínhamos a maior taxa de insegurança alimentar, em 2013 essa taxa diminui, porém, em 2013 para 2020 houve novamente um aumento nos números de negros que sofrem com a insegurança alimentar. Mesmo com tantas políticas públicas presentes e ativas no Brasil como o Programa Bolsa Família, PNAE, PAT, PLASAN, ainda existe uma crescente nos números de IA da população negra. | pt_BR |
