A prevalência de casos de ortorexia em estudantes da área da saúde de uma universidade particular de Aracaju.
Date
2022Author
DANTAS, Anna Carolina Machado de Melo
ALVES, Camila de Oliveira
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A preocupação com uma alimentação saudável é um dos quesitos de suma importância para a saúde física e mental dos indivíduos. Desta forma, haverá um equilíbrio de nutrientes e minerais necessários para o bem estar destes cidadãos, e, até mesmo, impactar positivamente na aceitação da sua forma corporal e socialização. Porém, o extremo cuidado na escolha de alimentos poderá servir de gatilho para transtornos alimentares e ansiedade que prejudicam a saúde no seu âmbito geral. A pesquisa feita é exploratória e descritiva, de forma qualitativa e quantitativa, realizada na Universidade Tiradentes, de forma presencial em formato de questionário. Foi utilizado um formulário que continha 15 perguntas do questionário Ortorexia nervosa: adaptação cultural do orto-15 Demetra; 2014; 9(2); 533-548 545) traduzido e adaptado para língua portuguesa. E de acordo com os resultados obtidos podemos observar que a incidência de possíveis casos de ortorexia estão, em sua maioria, nos estudantes do curso de Nutrição, em sua maioria mulheres do curso de nutrição, onde obtivemos uma porcentagem maior que 72% nesse púlblico analisado, de grande preocupação com a alimentação ingesta. Desta forma, é nítido demonstrar que há uma incidência preocupante nestes indivíduos.