| dc.description.abstract | A secreção glicoprotéica de Achatina fulica apresenta atividades biológicas relacionadas a propriedades antibacterianas contra microrganismos gram positivos e gram negativos, fungicida, e cicatrizante do muco secretado. Com o objetivo de desenvolver, caracterizar e avaliar o potencial biológico de filmes preparados a partir da secreção mucosa de Achatina fulica, os moluscos foram submetidos a massagem da glândula podal e o muco assim obtido permitiu a elaboração de filmes segundo a técnica casting. Os animais utilizados nos ensaios biológicos para avaliação do potencial cicatrizante, Rattus norvegicus albinus, linhagem Wistar machos (250-300g), foram distribuídos nos seguintes grupos experimentais: GC - grupo controle sem membrana; GCO – grupo tratado com membrana à base de colágeno; LSG – grupos tratados com membranas obtidas a partir do muco de A. fulica alimentadas com Lactuca sativa; LT – grupos tratados com laser; ACHLT – grupos tratados com membranas e laser obtidas a partir do muco de A. fulica alimentadas com L. sativa. Inicialmente, os animais foram anestesiados e feridas foram realizadas no seu dorso e o tratamento com associação membranas-irradiação transcutânea diária teve duração de 7 dias. A área da ferida foi removida cirurgicamente, sendo o material biológico submetido a processamento histológico e coloração com hematoxilina-eosina (HE) para a análise da reação inflamatória, e com picrossírius red e análise sob luz polarizada, para o estudo da deposição de fibras colágenas. A eutanásia dos animais foi realizada aos 3, 7, 14 e 21 dias. A atividade antimicrobiana foi realizada pela técnica de difusão em poços com as cepas Candida albicans ATCC 10231, Escherichia coli ATCC 15878, Pseudomonas aeruginosa ATCC 1024, Staphylococcus aureus ATCC 9080, Staphylococcus epidermides ATCC 19606, Fusarium ATCC 9605, ATCC 5487 Salmonella. Utilizou-se como controles positivos, metronidazol 5mg/ mL (bactérias) e miconazol 0,25mg/mL (fungos), e como negativo foi utilizada água destilada. Visando caracterizar o muco e os respectivos filmes de Achatina fulica alimentadas com plantas medicinais foram formados grupos de trinta moluscos e oferecida ad libitum uma dieta com Lactuca sativa (alface), Symphytum officinale L (confrei) e Punica granatum (romã). Foram realizadas análises de determinação de proteína, determinação do pH, composição química e eletroforese em gel de poliacrilamida. Os filmes foram elaborados segundo a técnica casting e submetidos a avaliação macroscópica, análise colorimétrica, microscopia eletrônica de varredura, grau de intumescimento e transmissão de vapor de água. O muco apresentou índice de 90% de proteínas, com pH neutro, constituído de umidade acima de 98%, cinzas entre 0,42% a 0,78% e lipídeos entre 0,05% a 0,1%. A eletroforese em gel de poliacrilamida demonstrou que a fração protéica do muco apresenta massa molar próximas aos padrões albumina bovina (66 kDa), ovalbumina (45 kDa), gliceraldeído-3-fosfato desidrogenase (36 kDa), anidrase carbônica (29 kDa). A forma macroscópica do filme apresentou características de manipulação satisfatória ao emprego dos mesmos como curativos. O ensaio de colorimetria revelou diferença estatística (p<0,001) de cor entre os filmes oriundos de fontes alimentares diferentes. A avaliação microscópica revelou formação de formas diferenciadas na superfície do filme, com poros tranversais em toda a sua extensão. O maior índice de intumescimento (347%) foi observado quando comparado aos filmes avaliados em água destilada 220% em relação à massa inicial. A permeabilidade dos filmes PGG foi maior (p<0,05) que às encontradas nos demais grupos. Este estudo sugere que a secreção de muco de Achatina fulica apresenta propriedades antibacteriana contra Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis. O uso de filmes a partir da secreção glicoprotéica de Achatina fulica melhora a cicatrização de feridas no modelo murino. Outrossim, quando os filmes são associados a fototerapia a laser de baixo potência, esta é capaz acelerar a fase de remodelação da lesão, proporcionando melhor arranjo arquitetônico das fibras de colágeno. Nos ensaios de caracterização observou-se que a alimentação dos moluscos com dieta diferenciada pode gerar mucos com diferentes características de permeabilidade e coloração. | pt_BR |
