Browsing Doutorado 2015 by Author "SANTOS, Joanna Silva"
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Esterificação de ácido oleico e álcoois (C2-C8): estudos de partição de compostos e influencia de catalisadores
SANTOS, Joanna Silva (2015)As indústrias de alimentos e de cosméticos demandam de flavors e de emolientes, respectivamente. Atualmente, grande parte destes ésteres é produzida por reações químicas entre um álcool e um ácido orgânico na presença ...