Browsing Programa de Pós Graduação em Engenharia de Processos - PEP by Author "PRADO, Manoel Marcelo do"
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Estudo da secagem infravermelho de sementes de girassol
COSTA, Diego Melo (2010)Diante da crescente importância das sementes de girassol (Helianthus annuus L.) como fonte de óleo e proteína, e como matéria-prima para a produção de biodiesel, existe um grande interesse no Brasil em aumentar sua ... -
Produção de enzimas lipolíticas utilizando bactéria isolada de solo com histórico de contato com petróleo em fermentação submersa
FEITOSA, Ingrid Cavalcanti (2009)Sabe-se que um dos inconvenientes sob o ponto de vista econômico no uso de enzimas é a disponibilidade comercial, a atividade (relação produto formado/enzima) e sobre tudo a estabilidade do biocatalisador, embora sejam ...